お休み中のレストランですが、今日もいい匂いがしています。

ここのところ連日、

いちごっこレストランスタッフが集まり会議中

何を会議してるかと言うと

皆様においしく召し上がっていただくためのメニュー作りなのです。

いちごっこのレストランスタッフは

皆さんが

「わたしはフツーの主婦」とおっしゃる方ばかり。

 「シャレたものはつくれない」と謙遜しちゃうんだけど(>_<)

寺子屋に教えに来てくれる大学生の中には

「いちごっこで食べるお弁当が楽しみで～♪」

と通ってくれてる子がいるのだとか。

 お母さんの味、を感じるのかなあ？

切り干し大根とか、卵焼きとか、ヒジキ煮とか

 よく入っているものね（*^_^*）

 わたしがいちごっこのご飯を好きな理由も

まさしく家庭の味、っていうところなんです。

同じメニューでも、

具材が違ったりして変化があるところ。

スーパーのお惣菜じゃこうはいかん、

でしょ？

地元地域の野菜や、

遠くからも野菜や果物を届けて下さる方がいて、

届けて下さった方の想いも

お料理にた～っぷり混ぜ込んで作れるレストランスタッフの皆様

そんな主婦歴〇〇年の皆様が

一番いちごっこの力なんだと思います。

会議の内容は・・・・・・

「がっちり系」とか？

「ハンバーグのソースは～」とか？

「いちごっこと言えばクラッシュいちごのデザートどうする？」とか？

 さまざまに上がっております。

何回か試作も重ねています。

 いちごっこ、

レストランはお休み中ですが 実はいい匂が漂っています♪

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✿✿　ご案内　✿✿

クラッシュいちご　2014年の獲れたていちごで製造販売しています。

摘みたてのいちごを

その日のうちに急速冷凍していますので

フレッシュな香りそのまま。甘み、酸味は亘理産のいちごならではです。

 砂糖等添加物は使用しておりません＊100％のいちご♪

詳しいご案内、ご注文方法は下記ページにございます。
http://watari-ichigokko.blogspot.jp/p/blog-page_01.html

 

クラッシュいちご、今春のいちごで販売開始しました

昨年好評を得ましたクラッシュいちご (*・∀・*）

 今年も新登場です！

＜画像は去年の物です。ゴメンナサイ＞

 摘みたてのいちごを

その日のうちに急速冷凍していますので

フレッシュな香りそのまま。甘み、酸味は亘理産のいちごならではです。

 砂糖等添加物は使用しておりません＊100％のいちご♪

＊　＊　＊
先日、
いちごっこの製造部門のスタッフは
日本NPOセンター様の主催する
「食を通じて復興にとりくむNPOの事業力強化研修」
に参加してまいりました。


研修内容は多岐にわたりましたが
特に食中毒防止のための取り組みは
心してやっていかねばと
一同真剣にならざるを得ない講義でした。



サンプルとして、いちごっこの「クラッシュいちご」を持参し
 参加された他団体の皆様に召し上がっていただきました。

 皆様一口食べて 口々に
甘～い 美味しい～と言って下さるのです。


そ～うなんですヽ(≧▽≦)ﾉ
亘理のいちご、美味しいんですよ～！！


夜の集まりの場では、
参加者様のアイディアのもと
 「いちごクラッシュ焼酎」を試飲してみました。

香りがよくて美味♪
思わず「大人のクラッシュいちご」の虜になってしまいました。


現在、いちごっこでは
いちごクラッシュを使ったスィーツ 等
開発中です。

皆様も、クラッシュいちごの美味しい食べ方新発見しましたら
ゼヒゼヒお教え下さいね。

こちらは正統派！いちごっこが誇るいちごっこパフェです

クラッシュいちごの詳しい紹介はこちらのページにございます。
ご注文をお待ちしています！！ 

リニューアルに向けて。いちごっこの想い

まだまだ小さな芽の私たち

リニューアルに向けてお休みをいただいているカフェレストランですが

先日、お食事をしに

仙台や関東方面から足を運んでくださった方がいらして、

お休みの広報が行き届かったなあと申し訳なく思っております。

再開しましたらぜひまた

いらして下さい。

お待ちしています。

震災があってすぐ、

「被災者に暖かい食事を」と即 行動の馬場、

大勢の方に助けられて

2012年6月 に

今のプレハブの拠点を構えるまでになりました。

テレビや雑誌に取り上げられたこともあって

多くの方に知っていただくことが出来ました。

今、こうやって、遠方からお出で下さる方がいらっしゃることも

そのお蔭と思っております。

この度のリニューアルは 

賃貸であった今までのレストラン建物をお返しし

新たにトレーラーハウスを購入することに伴うものです。

たくさんの人に集まっていただけるよう

大きな建物をめざし、皆様に建設基金をお願いしたことがございました。

今回のトレーラーハウスは、

当初の計画のものより小さいものになり

ご寄附頂いた方にご理解いただけないのでは、

と心配も致しました。

力及ばず、計画通りの建物を建てられなかったことは

ご寄附頂いた方に

ご理解を得るために努力をしていきたい所存です。

トレーラーハウスのレストラン、

私どもにとりましては

皆様の好意に支えられて生まれる宝の場所です。

笑顔が集まり

愛される場所になる様

今まで以上に努めてまいります。

2012年6月新築時の写真・みんなから愛されたプレハブです。

いままでありがとう。